MIS CUADROS

SALSA BARBACOA


Coloca en el vaso 30gr. de vinagre, 1 cucharadita de pimentón dulce, una pizca de pimentón picante, 20gr. de azúcar moreno, 70gr. de ketchup, 20gr. de salsa Perrins o Worcerstershire, 20gr. de mostaza Dijon, sal y pimienta.

Mezcla unos segundos en velocidad 4 hasta que el azúcar se disuelva.

Incorpora 80gr. de aceite y mezcla en velocidad 4.


*Si usas azúcar blanca en vez de moreno, tendrás que echar la mitad, ya que ésta endulza más.