Calentar 80g. de mantequilla 4min. a tªvaroma en V-1.
Añadir 1 lata de pimientos del piquillo y freir 5min. a 85º en V-1. Cuando estén fritos triturar 6sg. en V-7.
Añadir 1 cucharada de harina y cocinar 1min. a 85º en V-1.
Añadir 250g. de nata liquida, 1 cucharada de ketchup, sal y pimienta. Cocina 10min. a 85º en V-1.
*Es ideal para acompañar un plato de pimientos de piquillo rellenos.
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