Pon en el vaso 50g. de aceite y 3 ajos. Tritura 6sg. en V-5 y luego cocina 3min. a tªvaroma en V-1.
Añade 150g. de cebolla, 150g. de pimiento rojo y 50g. de vino blanco. Trocea 4sg. en V-5 y después cocina 10min. a tªvaroma en V-1.
Echa la salsa en una cazuela junto con el pollo troceado, 50g. de agua, 200g. de tomate frito, sal, 1 pastilla de avecrem, pimienta y nuez moscada.
Cocina a fuego suave hasta que la carne esté tierna.
