Ralla 100g. de almendras durante 8sg. en V-3 1/2. Reserva.
Vierte en el vaso 100g. de aceite, 200g. de pimiento, 200g. de cebolla y 2 ajos.
Trocea 6sg. en V-3 1/2.
Cocina 5min. a 100º en V-1.
Vierte la salsa en la olla e incorpora 800g. de carne en tacos y enharinada. Rehoga unos minutos.
Agrega 50g. de salsa de soja, 100g. de vino blanco, 400g. de agua, las almendras y pimienta.
Cierra la olla y cuece 35min.
