Vierte en el vaso 50g. de aceitey cocina 5min. a tªvaroma en V-1.
Agrega 4 ajos y trocea 6sg. en V-3 1/2. Cocina 3min. a 100º en V-1.
Coloca la mariposa e incorpora 1/2Kg. de espinacas y cocina 8min. a 100º en V-1.
Añade 1 cucharada de mantequilla, 2 pastillas de caldo y 500g. de leche. Cocina 7min. a 90º en V-1 1/2.
Pon la mitad de esta mezcla en una fuente. Casca encima 4-6 huevos y cubre con el resto de la mezla.
Espolvorea con queso rallado y gratina.
