Lava 1 puerro y partelo en rodajas.
Pela 200g. de patatas y trocéalas.
Vierte en el vaso 1/2 cubilete de aceite, 25g. de mantequilla, el puerro y 2 ajos. Cocinalo 5min. a 100º en V-5.
Añade 300g. de boletus, 2 pastillas de caldo de ave, las patatas, 300g. de agua, sal y pimienta.
Cocina 20min. a 100º en V-5. Tiene que quedar bien triturado.
Añade 500g. de nata y cocina 5min. a 90º en V-5.
1 comentario:
Bueniiiiissssiiiimoooo,y muy rapido y facilisimo.muchas gracias porque por fin le empieza a gustar a mi marido q cocine con la thermomix.jjj.
Saludos y gracias.
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