Pon en el vaso 50g. de aceite y caliéntalo 5min. a temperatura varoma en velocidad 1.
Añade 200g. de cebolla y trocéala 4sg. en velocidad 5. Cocina 7min. en varoma a velocidad 1.
Incorpora 150g. de pimiento verde y 150g. de pimiento rojo. Picalos 4sg. en velocidad 4.
Añade 150g. de calabacín y 150g. de berenjena, todo picado.
Pon 200g. de tomate natural triturado, sal, azúcar y pimienta blanca molida.
Cocina 20min. a temperatura varoma con giro a la izquierda en velocidad cuchara.
