Pon en el vaso unos ajos, al gusto, y picalos pulsando dos veces el botón del turbo.
Baja con la espátula todo lo que haya quedado en las paredes y la tapa del vaso.
Agrega 30ml. de aceite, 1-2 guindillas y un puñado de perejil picado, cocina 5min. a temperatura varoma en velocidad 1.
Coloca la mariposa en las cuchillas, añade 250g. de champiñones en láminas y salpimentados.
Cocina 5min. a temperatura varoma, giro a la izquierda en velocidad cuchara.
*Si tienes 500g. de champiñones, sofríelos 6-7min.
